牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )58.01
热量 (大卡 )223.0
热量 (千焦 )933.0
蛋白质 (克 )30.64
总脂肪 (克 )11.16
灰份 (克 )1.09
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )2.36
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )176.0
钾 (毫克 )312.0
钠 (毫克 )62.0
锌 (毫克 )8.49
铜 (毫克 )0.107
锰 (毫克 )0.107
硒 (微克 )35.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.35
烟酸 (毫克 )6.63
泛酸 (毫克 )0.68
维生素B-6 (毫克 )0.524
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )61.3
甜菜碱 (毫克 )12.8
维生素B - 12 (微克 )2.72
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.07
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )3.647
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.25
15:0 (克 )0.039
16:0 (克 )2.118
17:0 (克 )0.093
18:0 (克 )1.125
20:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.594
14:1 (克 )0.074
15:1 (克 )0.059
16:1未分化 (克 )0.376
16:1 ? (克 )0.363
16:1 t (克 )0.013
17:1 (克 )0.084
18:1未分化 (克 )3.993
18:1 ? (克 )3.572
18:1 t (克 )0.422
20:1 (克 )0.008
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.486
18:2未分化 (克 )0.377
18:2 n一6 C,C (克 )0.345
18:2 胶质液泡 (克 )0.026
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.007
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.023
20:3 n一6 (克 )0.023
20:4未分化 (克 )0.063
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.017
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.44
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.435
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )91.0
色氨酸 (克 )0.4
苏氨酸 (克 )1.706
异亮氨酸 (克 )1.691
亮氨酸 (克 )3.151
赖氨酸 (克 )3.535
蛋氨酸 (克 )0.968
胱氨酸 (克 )0.369
苯丙氨酸 (克 )1.445
酪氨酸 (克 )1.368
缬氨酸 (克 )1.783
精氨酸 (克 )2.459
组氨酸 (克 )1.383
丙氨酸 (克 )2.167
天门冬氨酸 (克 )3.535
谷氨酸 (克 )5.932
甘氨酸 (克 )1.568
脯氨酸 (克 )1.552
丝氨酸 (克 )1.491
羟脯氨酸 (克 )0.155
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0